Il Fattore Gamma è una forma allelica di un gene presente nel DNA bufalino, la sua presenza è correlata ad un aumento della produzione di latte.
Tale gene può presentarsi in tre forme alleliche:
Questo gene si trasmette secondo le leggi mendeliane.
La forma allelica correlata all’aumento della produzione è quella in omozigosi recessiva, l’altra forma auspicabile è quella in eterozigosi, mentre la forma allelica omozigote dominante è la meno gradita. Mettiamo che un toro con forma allelica omozigote recessiva (γ-γ) si accoppia con una Bufala con forma allelica eterozigote (Γ-γ oppure γ-Γ), la progenie prodotta avrà il 50% di possibilità di nascere con il fattore Gamma (γ-γ forma allelica recessiva) e per il 50% di nascere con la forma allelica eterozigote (Γ-γ oppure γ-Γ).
La ricerca del fattore gamma in un toro da riproduzione è utile per l’allevatore al fine di individuare quegli individui che possono trasmettere alla progenie tale forma allelica correlata con un aumento della produzione di latte della stalla.
Di seguito sono ripostati i Riproduttori abilitati alla produzione di seme con le loro varianti alleliche:
